انجیر علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار مغذی است.

لیست فواید آن به خصوص برای ورزشکاران طولانی است 

منشا این میوه کاملاً مشخص نیست برخی از محققین، آسیای مرکزی را محل پیدایش آن می دانند.

بعدها در یونان باستان انجیر را به عنوان غذای تمرینی به ورزشکاران المپیکی پیشنهاد می دانند.

برخی از افراد شاید به دلیل داشتن کالری بالا از انجیر دوری کنند، در صورتی که اگر انجیر تازه مصرف شود مقدار خیلی کمی نسبت به یک عدد سیب کالری دارد 
 

اما کدام یک انجیر خشک یا تازه؟

انجیر حاوی 80 درصد آب و حدود 65 تا 74 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

انجیر خشک یک فرآیند کم آبی را طی می کند که میزان آب آن را تا 30 درصد کاهش می دهد در نتیجه انجیر خشک ارزش انرژی بیشتری دارد.
انرژی یک عامل کلیدی در حفظ و افزایش استقامت شما است.

اما دلایل زیادی برای گنجاندن انجیر تازه یا خشک در رژیم غذایی شما وجود دارد 
 

انجیر سرشار از کلسیم است،

• 35 میلی گرم در 100 گرم انجیر تازه
• 162 میلی گرم در 100 گرم انجیر خشک

همچنین هیچ میوه دیگری حاوی این میزان کلسیم نیست.

کلسیم برای سلامت و رشد ماهیچه ها و استخوان های شما حیاتی است.

به همین دلیل، خوردن انجیر برای جلوگیری از آسیب دیدگی یا شکستگی بسیار مفید است.

آنها همچنین در طول بهبود یا توانبخشی یک آسیب مفید هستند 
 

علاوه بر کلسیم،

انجیر حاوی مواد معدنی مهم دیگری مانند منیزیم نیز می باشد،

• انجیر تازه در هر ۱۰۰ گرم ۱۷ میلی گرم
• انجیر خشک در هر ۱۰۰ گرم ۶۸ میلی گرم

منیزیم دارد

منیزیم به دلیل کمک به جذب کلسیم برای بدن ضروری است

سایر مواد معدنی انجیر
 

• فسفر
• آهن
• پتاسیم
• سدیم
• روی
• منگنز

یک فرد بالغ می تواند به ازای هر 100 گرم انجیر از 26 درصد از مقدار توصیه شده روزانه منگنز استفاده کند.

این میوه همچنین حاوی ویتامین های K – C – B است

علاوه بر همه چیزهایی که تاکنون به شما گفته ایم، انجیر سرشار از آنتی اکسیدان است که به کاهش اثر رادیکال های آزاد کمک می کند،

انجیر همچنین دارای خواص ضد التهابی است که آن را برای کاهش درد و بهبودی خستگی عضلانی پس از یک مسابقه یا تمرین شدید ایده آل می کند.

فواید انجیر فقط برای عضلات یا استخوان های شما نیست، خوردن انجیر به دلیل وجود پسورالن موجود در آن برای پوست شما نیز مفید است 
انجیر سرشار از بتاکاروتن است که برای سلامت چشم مفید است.

آنها همچنین به فیبر کمک می کنند، که برای هضم و انتقال روده مفید است، و انجیر را به یک میوه عالی برای جلوگیری از یبوست تبدیل می کند

خوردن انجیر به تنظیم سطح کلسترول، فشار خون کمک می کند و می تواند گردش خون را بهبود بخشد.

افرادی که از رژیم کاهش وزن پیروی می کنند ممکن است از گنجاندن انجیر در برنامه غذایی خود تردید کنند زیرا میوه ای پرکالری است، اما انجیر ظرفیت سیر کنندگی خوبی دارد.

—